이용 방법 및 수령
- 포장 가능
- 매장 내 식사
01 / ABOUT THE PLACE
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쌀가루로 만든 디저트를 찾는다면 Rai sweets&coffee에서 홀케이크인 ‘쌀가루 데코레이션 케이크’를 비롯해 쌀가루 슈 아이스와 구움과자를 고를 수 있다. 생일 케이크로 구매한 한 사람은 쌀가루 특유의 맛이 도드라지지 않아 맛있게 먹었다고 전했다. ‘플로랑탱’은 쌀가루와 아몬드를 넣은 사블레 반죽 위에 비트 설탕으로 캐러멜라이즈한 아몬드를 올려 구운 과자다. 타르트와는 다른 구움과자를 포장해 가고 싶을 때나 선물을 고를 때 눈여겨볼 만하다.
계절 타르트도 마련한다. 메뉴에는 일본산 호박과 일본산 크림치즈를 사용한 ‘호박 치즈 타르트’, 이탈리아산 밤을 사용한 ‘밤 몽블랑 타르트’가 소개되어 있다. 두 메뉴 모두 9~12월경까지 판매하는 계절 한정 메뉴로 안내되므로 시기에 맞춰 선택하면 좋다. 매장 내 식사는 카운터 3석에서 가능하며, 음료를 한 잔 주문해야 한다. 커피나 두유 바나나 주스를 곁들여 타르트와 함께 잠시 쉬어 가도 좋겠다. 타르트와 음료를 세트로 주문하면 100엔 할인되며, 테이크아웃도 가능하다.
